Att stilla en längtan.

IMG_7135 IMG_7137

Det blev söndag och första dagen av oktober..

…så fort dagen var igång, var några mer än peppade på att skörda den sista delen morötter som är kvar. Det är dom, morötterna, och en liten tuss sallad som växt till ett miniträd, som är kvar att skörda. Ett rejält knippe fick det bli.

IMG_7145IMG_7148

Äntligen, skulle vi kanske få till det som faktiskt gjorde att mor och Miniman sådde morotsfrön på försommaren; Att Baka Morotskaka Av Alldeles Egna Morötter.

IMG_7149

En stund senare så stod den där! Drömmigt!  (Receptet finner ni HÄR)

IMG_7152
Och plötsligt var vi på väg till en vacker plats. IMG_7159IMG_7198IMG_7161Skogen, lilla sjön, tystnaden, lugnet. IMG_7153Fikakorgen med nybakt morotskaka var med, såklart.

IMG_7204-2Höstbarn förevigades.
IMG_7218-5Storebror och Lillasyster.

Mitt och mannens päronhjärta liksom smalt. Det är ju så häftigt. Två stycken minimänniskor. Två uppsättningar halva-halva mannen och mig.

IMG_7218-6…och det här med fotografering. Det är verkligen bland det roligaste jag vet.

Det var så vackert där vid lilla sjön.

IMG_7182

Och alldeles lagom till att vi tagit oss en liten skogstur, tittat på lugna vattnet och inte hittat en enda kantarell. Då, bestämde sig regnet för att komma. Vi gömde oss under tak. Sörplade kaffe, åt morotskaka och bara hade det så förträffligt. IMG_7232”Vilken tur, att vi har oss..”

…Utbrister den absolut vackraste lilla pojken jag vet. Hur kan det få plats så mycket människa i en så liten kropp? Oavsett. En ynnest att få vara med på färden, med en liten Juniflicka och Miniman. Alltsammans med den där skäggige som är min klippa genom allt.

IMG_7196

Så återvände vi sedan hemåt.

Men en stillad längtan.. efter Morotkaka och skogen. Dessutom, med hjärtat fyllt av en Riktig Guldstund.

En innerligt fin oktoberbörjan.

Ta hand om er <3

 

Lillafrun

Chocolate cupcakes!


IMG_6254

Ni önskade recept på dom chokladiga bakelserna jag och barnen gjorde för någon vecka sedan. Såklart ni ska få. Kanske något till helgbaket!

Receptet kommer från Leila. Ett säkert kort, mao! Den enda punkt vi inte följde receptet, var då vi inte smälte den mörka chokladen till cupcakes-smeten, vi hackade den istället för att vi var sugna på chokladiga bitar. Men det där gör man självfallet som man vill.

IMG_6258-2

Chocolate cupcakes!

GRUNDRECEPT (12 Cupcakes)

Ingredienser

  • 3 ekologiska ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl gräddfil
  • 2 msk kallt kaffe
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 msk kakao av god kvalitet
  • 1 nypa salt
  • 100 g mörk kvalitetschoklad 70 %

CHOCOLATE FROSTING

Ingredienser

  • 60 g mjukt smör
  • 5 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl akao av god kvalitet
  • 100 g philadelphiaost
  • 1 msk varmt kaffe

Strössel, blommor, hallon… vad du  nu önskar till garneringen!

 

Hur gör man nu då? 

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt
  3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten. Eller skippa det där! Och hacka bara ner chokladen i smeten!)
  6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
  7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.

Frostingen;

  1. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och philadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.
  2. Bred frostningen på cupcakesen och garnera med vad du önskar!

IMG_6256

Lycka till!

Och hej i helgmyset!

Så gott med lördag, alltså. Här hemma har vi lång morgon med en massa kaffesörplande och pyjamasmysande ungar. På planen står att skrämma bort det där himla regnet som varit här alldeles för länge nu, så att vi kan få måla klart det lilla sista av Gröna Umbran. Vi får se hur vi lyckas…

Hoppas att ni får en skön helg!

 

Lillafrun

Äppelgott och Småbarnsliv.

IMG_6809I år känner jag mig sugen på att inte bara göra äppelmos och kaka av äppelskörden.

Vi har inte börjat plocka från vårt eget träd ännu. Men när jag häromdagen fick med mig en korg med äpplen från mor och far, gullegrannarnas äpplen faktiskt, så kände jag att det skulle vara mysigt att pyssla med dom, på något småenkelt vis. Vi hade ju bakat en massa matbröd innan så att dra igång med äppelmos kändes för omständigt.. vilket vi ändå försökte. Fast vi fick (turligt nog, kanske) inte ihop den där mackapären (morr). Barnen försökte hjälpa den där mamman med rök ur öronen. Men vi beslöt oss för något mycket enklare.

IMG_6812

Äppelchips och Äppeltärningar!

Vi provade att göra en plåt bara, för att se hur det blev. Försvinnande gott, faktiskt. Och så var det ju hur enkelt som helst också!

IMG_6835

Äppelchips och Äppeltärningar!

Hacka och skiva äpplena i det format som önskas. Lägg allt på en bakplåtspappersklädd plåt. Skjutsa in i ugnen. Jag hade 75 grader i vår gamla ugn. Ingen varmluft, mao. Det tog typ fem timmar för äpplena att bli klara. Då och då hade jag också varit och öppnat ugnsluckan för att kika och känna så att frukten inte blev för torr. Små tärningarna blev sådär perfekt sega, som dom där svindyra man köper i affären i små påsar. Och skivorna jag gjorde blev som försvinnande goda äppelchips. Skulle jag skurit skivorna lite tjockare, hade dom också blivit sega, men jag ville testa lite olika format.

Jag kommer helt klart att göra mer av båda varianterna. Och nu har en sån där äppelurtjärnare inhandlats också, så traddiga äppelringar ska även göras. Så mysigt och gott pyssel.  Kanske höstens bästa snacks, för både stora och små!

Att smaksätta med till exempel lite råsocker eller kokossocker för sötare smak. Tillsammans med kanel. Å. Det måste ju provas också!

Puh. Onsdagkväll. Jag har gått ann under dagen med att slutföra Garderobsrensningsprojektet. Från Vår- och Sommargarderob till Höst- och Vintergarderob. Idag var det mannens och mina garderober som blev urplockade, urtorkade och fyllda med dom där kläderna jag kånkat ner i kartonger, från vinden och sedan gjort i ordning. Så fräscht. Så skönt när det är gjort. Och därmed är det fritt fram för Storstädning. Älskar! Inte klokt, jag vet. Men så är det. Sovrummet är påbörjat. Tyger och mattor har tvättats och hänger kors och tvärs här i hemmet. Fönster ska putsas, gardiner ska bytas och så vidare. Men det får fortsätta imorn. För nu är jag och M sådär löjligt småbarnspärontrötta och orkar prick ingenting mer idag. Vi tänkte helt enkelt försöka vara lite duktiga och snälla mot oss själva och faktiskt gå och lägga oss istället för att pressa oss och dra igång något mer för dagen. Efter att barnen badat och var sådär mysiga och sömniga, så såg dom att jag höll på att bädda rent i Storsängen… vilket betyder att man får hoppa där. Inga sängkläder=fritt fram att hoppa. Så, då blev det bubbelskratt och speedade ungar…. underbart ju! Dock följt av en långdragen nattning. Så, vi joinar dom snusade darlingarna nu och tar nya tag imorn!

Hoppas att ni haft en god lill-lördag!

 

Lillafrun

 

Måndag och Morotsbröd!

IMG_6792 IMG_6795 IMG_6805Måndag!

Vi har haft skönt utehäng och också grejat inne i köket. Bakat Morotsbröd i stora lass, närmare bestämt. Så härligt att fylla frysen med! Och bakandet var som för det mesta när man har två små darlingar i sällskap; väldigt mysigt men stundvis också prick hur söligt och kaosigt som helst. När allt är undandiskat, köksgolvet skurat, brödet paketerat, hemmet är i ordning. Det är kväll, småttingar är nattade i vagn runt alldeles för kolsvart långrunda (huu, jag blev så mörkis att jag var tvungen att ringa Mamma <3. Den skäggige är på brandövning, nämligen)…Ja, då är denna mor mer än tvärslut. Ser fram emot kvällsfikat med morotsbröd och iskall mjölk. Men först en långdusch och snudd på hemma-spa (hårtvätt utan brådis, med andra ord!). Och så tänkte jag förstås tipsa er om ett utav mina absoluta favvis-recept.

Receptet på brödet, hittar ni HÄR! 

Vi hörs imorn igen!

-Jag ser så fram emot morgondagen.

 

 

 

Lillafrun

Receptet på senaste Födelsedagstårtan!

03072017-IMG_3096 03072017-IMG_3095 03072017-IMG_3086

 

…. det hittar ni HÄR! 

Hoppas ni har det gott!

Här en lite sisådär torsdag med en liten Lillasyster som efter förra veckans en-dag-av-feber-och-sedan-pigg-igen-sjuka, nu åter fått hög, hög feber igen. Imorn blir det doktorn, sådetså. Och sånt här klarar inte Mammahjärtat. Fy, fy. Storebror har varit så duktig när det varit massa tråktid här idag. Men vi har försökt så gott vi kunnat, byggt maskiner, gungat i svalkande vind och ätit plättar till lunch.

Kvällssolen är mjuk och vi svassar runt och pysslar med lite av varje. Viker tvätt och gläds åt diskmaskin. Storebror sover gott i renbäddad säng. Junihjärtat myser i pappans famn. Och jag längtar tills det är våran tur att krypa ner i sköna sängen också. Men först bara lite vila innan sömnen. Ställa in dammsugaren efter det rejset genom hemmet och sådär. Hoppas på en piggare dag imorn.

/Lillafrun