Så mycket känsla i ett litet hjärta.

01032015-IMG_8758

Kommer du ihåg förra året, alldeles innan Liten skulle födas, hur jag var helt manisk med min bakning?

Kunde kliva upp i ottan på söndagmorgon och dra av en kaksort innan frukost. Var helt ointresserad av att äta vad jag bakade. Det skulle bara göras. För att Liten skulle födas. Och mannen, han lät mig, såklart. Kysste mitt höggravida jag, i min halvsvettiga nacke och sa vad gott det ser ut! om vad än det var jag bakade. Trots att han alla dagar i veckan föredrar fruktsallad framför allt annat sött i världen. Han lommade gång på gång till frysen för att försöka hitta någon liten, liten plats att trycka in ännu en kak- , bull- eller brödsort.

Men det där, det var mitt sätt. Och en del av mitt boande.

01032015-IMG_8763

Då i alla fall, hade jag snöat inne på att jag ville göra vaniljhjärtan. Jag och mannen åkte runt på jag vet inte hur många affärer och sökte dom där speciella hjärtformarna. Men vi gav upp, hittade inga. Så i höstas när jag fyllde år, hade ena vännen lagt min vaniljhjärtefrenesi på minnet och lyckats fixa precis såna där formar jag önskade. Så jag fick en helt bunt i födelsedagspresent. Hur fint?

 Och veckorna innan Liten fyllde ett, fick jag nästan precis samma bakmani igen. Och en självklarhet, var givetvis vaniljhjärtat. Nu skulle jag äntligen få knyta ihop säcken..

01032015-IMG_8789 01032015-IMG_8792 01032015-IMG_8794 01032015-IMG_8800

01032015-IMG_8804

01032015-IMG_8806

01032015-IMG_8809

Dom tog mig en halv söndag att göra. Tålamodet prövades, särskilt mot slutet när jag insåg hur pillrigt det var att få ut vissa hjärtan ur sina formar.  En totalkrasch, resten hela. Till sist, var jag framme. Jag hade mitt hjärta i handen. Och än fast dom var så vansinnigt pillriga att göra, så var det värt alla timmar. Det kändes som om mitt lilla mission, var fulländat. Och på kalaset, vågar jag nog säga att det var dessa som blev favoriterna. 01032015-IMG_8803 Såklart, jag hade ju gjort dom med kärlek till han jag gör vad som helst för.

Vaniljhjärtan, ca 16 stycken

Du behöver: 

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 3/4- 1 dl socker
  • 200 g smör

Vaniljkrämsfyllning:

  • 1,5 dl grädde
  • 1 äggula
  • 2 tsk socker
  • 1 msk potatismjöl
  • 2 tsk vaniljsocker

Garnering:

  • Florsocker

Hur gör man? 

  1. Smöra alla hjärtformar
  2. Blanda båda mjölsorterna och sockret. Tärna smöret och häll i blandningen, arbeta snabbt ihop allt till en smidig deg. Lägg i kylen en liten stund.
  3. Blanda alla ingredienser utom vaniljsockret till fyllningen i en kastrull.
  4. Sjud under tiden du rör och vispar som bara den, tills krämen är tjock.
  5. Kyl krämen och smaksätt den sedan med vaniljsocker.
  6. Kavla ut degen rätt så tjock. Klä formerna med den.
  7. Fyll med vaniljkräm och täck med ett lock av degen.
  8. Ställ formarna på en plåt och grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter i 200 grader.
  9. Stjälp upp kakorna försiktigt medan dom är varma.
  10. Låt dom svalna och sikta sedan florsocker över precis innan servering!
  11. Färdigt. Ät och njut!

 



Ja. Så mycket känsla i ett litet hjärta.

08032015-IMG_950208032015-IMG_9467-3

Och där är han… 08032015-IMG_9519

Min ettåring.

Jag är så kär i honom att jag inte riktigt vet vart jag ska ta vägen. Den där lilla nacken med fjunigt, virvellockigt hår. Hans pigga, pliriga ögon. Minimannen med en vilja så stor att man inte förstår hur det får plats i den där lilla kroppen. Pojken, med den där lilla mjuka handen som ta min hand i sin, och visar vägen.

Lillafrun.

Litens 1-årsdag. Del tre.

 

08032015-IMG_9539-3

Kalasfina och kalasugna två. Jag och min ettåring, vi var taggade till tänderna. Pappan,Mannen, också såklart, men hans taggande är lite lugnare i kanterna så att säga.

Det plingade på dörren, om och om igen. Vännerna sjöng och gav paket och kramar och vi, hela Lillafamiljen, var så himla glada över alla som kom. Det är så fantastiskt att vara Miniman och omsvärmad av människor som tycker om en så.

08032015-IMG_9464

08032015-IMG_9506Lyan var pimpad med ballonger och serpentiner och köksbordet helt bombat med massa kalasgott.

08032015-IMG_9466

08032015-IMG_9473

Det fanns kanelsnurror och chokladbollar och kolastänger.

08032015-IMG_9503

08032015-IMG_9504

08032015-IMG_9517

Och hallongrottor och vaniljhjärtan.

08032015-IMG_9501

08032015-IMG_9467

08032015-IMG_9502

Och tårta, såklart. Både en stor för oss vuxna och såklart en Minimannen-tårta med banan- och hallonmousse inuti.

En utav dagens höjdpunkter var helt klart att se på när Liten fick äta tårta helt själv.

_MG_6589_wm

(Bilden ovan, på tre tårtljusutblåsare: Fotograf Cecilia Lundmark. ).

Den enda rätta kostymen var bar överkropp. Och några bestick, det behövdes verkligen inte.. Kolla lyckan!


08032015-IMG_9585

Han fick äta precis hur mycket han ville. Det var ju ändå bara bäbisbra saker där i. Jag och mannen övervägde ifall han skulle få smaka något sockrigt, men det känns liksom bara onödigt när han inte ber om det. Han har tidigare enbart fått smaka någon fikasmula här och där, men inte mer än så. Han tycker vatten är godast i glaset och nöjer sig så med banan- och hallonmousse istället för söt vaniljkräm.
08032015-IMG_9584

Hela gänget satt vi och bara kollade på när han åt och skrattade för sig själv, för att det var så gott.

08032015-IMG_9590

Till slut var han så mätt, så mätt. Och det var istället våran tur att äta tårta! En tårta med hemkokt vaniljkräm på ett lager (mitt önskade lager). Och ett lager med enbart skogshallon (mannens önskade lager!). Allt gifte sig bra och den blev så god!

08032015-IMG_9591

Och sedan högg vi in på sista paketen…


08032015-IMG_9594-2

Han fick så himla, himla mycket fint! 

Vi kalasade sedan, hela dagen lång. Efter lite eftermiddagsvila och middag så knackade det åter på dörren. Det var Litens kompis och hennes päron. Vi hade en världsmysig kväll tillsammans, åt tårta tillsammans med barnen och njöt av att bara se på dom två liven som lekte tillsammans.

Bättre 1-årsdag kunde inte Minimannen tänka sig. Han är så tacksam, för alla gratulationer, paket och kärlek.

_MG_6642_wm

(Fotograf bilden ovan: Cecilia Lundmark. Tack för två bilder att direkt sätta in i familjealbumet!! <3 ).

Tänk att vi har en ettåring här hemma nu. Så häftigt!

Och det där, var Sixtens 1-årsdag, det.

Lillafrun.

Litens 1-årsdag. Del två.

08032015-IMG_9433Och lilla frukosten åts upp. Inte i sängen såklart, det är jag, morsan, alldeles för städhyprig för.

Sen knackade farmor och farfar på dörren. Vilken himla lyx att vi haft dom här i Norrnorr hela helgen. Liten fick massor av fina paket. Världsgulligt bord och stolar (det ovan!).

08032015-IMG_9439

Och en docka med farmorstickade kläder (dör söthetsdöden). Och massa annat fint och gulligt och bra-och-haigt, av farmor och farfar. Han har det bra, Liten!

Av oss?

Fick han snyggelisnygga vårkläder. En stass i rosa och turkost som jag kolavippar av.

08032015-IMG_9379

Och böcker,08032015-IMG_9378-2..en bultbräda, den där badankan och den här;

08032015-IMG_9621

En stapeltjosan som Liten satt och grejsade med i farfars knä.

Efter paketrace, från både farföräldrar,oss och högt älskad storfamilj hemmahemma ifrån (som skickat och fixat och grejat. Åh. <3),  och så en hel del dukningsförberedelse..

08032015-IMG_9384

…så drog vi ut på långpromenad i det hela magiskt vackra vädret. Det var vår med en hel drös plusgrader och strålande sol. Så vi slog till och grillade utelunch också. Himlahärligt.

08032015-IMG_9482

Gjorde vi oss kalasfina, allihopa.

Lekte med nya sakerna..


08032015-IMG_9563-2

..hjälpte farmor med stickningen. 08032015-IMG_9553
Och sen började det plinga på dörren…. 


08032015-IMG_9363

Och 1-årskalaset började!

…men det tar vi imorn. Nu ska jag och Liten ha kväll, bara han och jag. Pappan ska iväg och gratta en älskad vän (Grattis bästaste E!!! och!! Grattis älskade lilla E, Sixtens yngsta kusse, som fyller 1 år idag! <3). Vi, ska hänga tvätt,leka med nya sakerna, mysa och pussas och ha lugn kväll. Jag traskade iväg ner på stan i morse och har påbörjat näst sista låtsasjobbveckan. Så nu ska jag snusa som en tok på min ettåring, som jag längtat efter hela dagen.

Jag och M har tränat i eftermiddag också och jag känner mig nästan lite smågroggy, vi blir som galna när vi tränar tillsammans. Liten har lovat att vi ska ha en luuuugn kväll…. (jo tjena!).

Lillafrun.